Пасхальный стол
- Олеся
- Древний чародей
- Сообщения: 6021
- Зарегистрирован: 01 мар 2017 20:54
- Карма: + 250 -
- Контактная информация:
Re: Пасхальный стол
Традиционно в Вербное воскресенье ,в обед женщины подавали каши, гречневые блины и постную выпечку. Рецепт привожу для наших хозяюшек!
Гречневые блины – классический рецепт на молоке
Ингредиенты:
1 ст. гречневой муки, такое же количество высокосортной пшеничной,
3 куриных яичка,
3,5 стакана молока,
полстакана фильтрованной воды,
7 г быстрых дрожжей, соль, сахар по вкусу.
1.2/3 от всего молока доводится до кипения. Остальная его часть просто слегка подогревается.
2.В просеянную темную муку выливается сначала вода, а затем закипевшее молоко.
3.В теплом молоке растворяются дрожжи. Смесь переливается к компонентам из второго шага. Масса перемешивается миксером, после чего оставляется на пару часов в тепле.
4.Желтки перетираются с сахаром. Вместе с растопленным маслом они вливаются в поднявшееся тесто. Туда же отправляется белая мука.
5.В смесь добавляется соль и отдельно взбитые белки. Тесто будет настаиваться еще пару часов.
Далее можно выпекать блины из гречневой муки на молоке привычным способом.
ПАСХАЛЬНЫЙ КРЕАТИВ
Гречневые блины – классический рецепт на молоке
Ингредиенты:
1 ст. гречневой муки, такое же количество высокосортной пшеничной,
3 куриных яичка,
3,5 стакана молока,
полстакана фильтрованной воды,
7 г быстрых дрожжей, соль, сахар по вкусу.
1.2/3 от всего молока доводится до кипения. Остальная его часть просто слегка подогревается.
2.В просеянную темную муку выливается сначала вода, а затем закипевшее молоко.
3.В теплом молоке растворяются дрожжи. Смесь переливается к компонентам из второго шага. Масса перемешивается миксером, после чего оставляется на пару часов в тепле.
4.Желтки перетираются с сахаром. Вместе с растопленным маслом они вливаются в поднявшееся тесто. Туда же отправляется белая мука.
5.В смесь добавляется соль и отдельно взбитые белки. Тесто будет настаиваться еще пару часов.
Далее можно выпекать блины из гречневой муки на молоке привычным способом.
ПАСХАЛЬНЫЙ КРЕАТИВ
Re: Пасхальный стол
куличи печь не могу,купила несколько штук
- ИллюZия
- Чародей
- Сообщения: 1986
- Зарегистрирован: 05 апр 2017 10:17
- Карма: + 217 -
- Контактная информация:
Re: Пасхальный стол
Если завтра во мне не проснется лодырь, то буду выпекать пасочки. Ну а вам покажу какие они получатся и смастерю конфетки какие. Но может проснутся лодырь и все, пиши пропало куплю все в ближайшем супермаркете и все.
Большое спасибо друзьям за уроки!!!
/Все пройдет-пройдет и это/
/Все пройдет-пройдет и это/
- ИллюZия
- Чародей
- Сообщения: 1986
- Зарегистрирован: 05 апр 2017 10:17
- Карма: + 217 -
- Контактная информация:
Re: Пасхальный стол
Постараюсь накрыть ))) ну если не такой, то похожий))
Большое спасибо друзьям за уроки!!!
/Все пройдет-пройдет и это/
/Все пройдет-пройдет и это/
Re: Пасхальный стол
Здравия!В храме ели в очереди выстояла
- Олеся
- Древний чародей
- Сообщения: 6021
- Зарегистрирован: 01 мар 2017 20:54
- Карма: + 250 -
- Контактная информация:
Re: Пасхальный стол
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей